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1.蚕豆去皮准备好
2.五花肉切小条,蒜末准备好
3.油入锅
4.放入五花肉炸香
5.炸成金黄色
6.放入蒜末炒香
7.放入蚕豆翻炒两分钟
8.再放少许水,这样蚕豆就酥软,翻炒两分钟
9.出锅,盛装入盘
五花肉一定要炸酥脆,一定要加水
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